اجتماع عاجل لوزير الصحة بشأن مخالفات بلبن: توجيهات رئاسية لتشديد الرقابة على سلامة الغذاء وضمان مطابقة منتجات “بلبن” والمنتجات الغذائية الأخرى للمواصفات الصحية
في ضوء توجيهات القيادة السياسية، وزارة الصحة تتخذ خطوات حاسمة لتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية وضمان سلامتها للمستهلكين.
في إطار توجيهات الرئيس السيسي: وزير الصحة يشدد على الرقابة الصارمة لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين في جميع أنحاء الجمهورية.
في خطوة حاسمة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري، اجتمع الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة، مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لمناقشة آليات الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها. الاجتماع جاء بناء على توجيهات من الرئيس عبدالفتاح السيسي بعد تصاعد شكاوى المواطنين بشأن منتجات سلاسل شهيرة مثل "بلبن" و"كرم الشام". الاجتماع أسفر عن قرارات صارمة، شملت تنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة أسفرت عن ضبط مئات المخالفات الصحية وسحب عينات غذائية تبين أن بعضها غير صالح للاستهلاك. كما تم إعدام كميات ضخمة من الأغذية والمشروبات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، وتحرير آلاف المحاضر، وإيقاف آلاف المنشآت عن العمل مؤقتًا. الوزير شدد على استئناف نشاط أي منشأة فقط بعد التأكد من تصحيح الأوضاع ومطابقة الشروط الصحية. كما ناقش الاجتماع سبل تقليل استهلاك السكريات لحماية صحة المواطنين، وتمت الإشارة إلى تجاهل أحد ملاك سلسلة "بلبن" لتنفيذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة.

اجتماع حكومي رفيع المستوى لمراجعة منظومة الرقابة الغذائية
في ضوء التوجيهات الرئاسية بتشديد الرقابة على سلامة الأغذية، عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة، اجتماعًا موسعًا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، بمشاركة مسؤولي الطب الوقائي. الاجتماع ناقش الإجراءات التنظيمية والتصحيحية اللازمة لضبط منظومة الغذاء في مصر.
استمرار الحملات الرقابية لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة
الوزير أكد خلال الاجتماع على استمرار الحملات التفتيشية التي تُنفذها الوزارة بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء في جميع محافظات الجمهورية، بهدف التأكد من مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات الصحية وضمان حماية المواطنين من التلوث الغذائي.

إجراءات صارمة ضد المنشآت الغذائية المخالفة ومراجعة 63 ألف منشأة
منذ بداية العام الجاري، تم التفتيش على أكثر من 63 ألف منشأة غذائية، وسحب 23 ألف عينة لفحصها. نتج عن الحملات إعدام أكثر من 186 طنًا من الأغذية، و48 ألف لتر من المشروبات لعدم صلاحيتها. كما تم تحرير أكثر من 47 ألف محضر جنحة صحية، وإيقاف 14 ألف منشأة عن العمل لعدم وجود تراخيص أو مصادر تلوث.
رقابة مشددة على سلسلة بلبن ومنشآت غذائية شهيرة بسبب مخالفات جسيمة
بناء على شكاوى المواطنين، نُفذت حملات على سلاسل بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة، حيث كُشف عن كميات من الأغذية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، إضافة إلى 122 منشأة غير مرخصة. وتم سحب 437 عينة، ثبت أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات، ما استدعى إعدام كميات كبيرة من الأغذية والعصائر.
اجتماع تحذيري مع ممثلي بلبن ومطالب بتصحيح الأوضاع فورًا
بتاريخ 6 أبريل 2025، عقد الدكتور الهوبي اجتماعًا مع أحد مالكي سلسلة "بلبن"، عارضًا الإجراءات التصحيحية المطلوبة لإعادة تشغيل فروع السلسلة. إلا أن الشركة لم تستجب بالشكل المطلوب، ما استدعى التواصل مجددًا لعقد اجتماع تنسيقي عاجل تمهيدًا لاستئناف النشاط بعد توفيق الأوضاع.
جهود الصحة لرصد حالات التسمم وتحليل البيانات عبر برامج الترصد المجتمعي
تقوم وزارة الصحة من خلال قطاع الطب الوقائي والمعهد القومي للتغذية برصد حالات التسمم الغذائي على مستوى الجمهورية، حيث تم تسجيل أكثر من 1000 حالة اشتباه بالتسمم في الربع الأول من 2025، بالإضافة إلى تحليل سلوكيات استهلاك السكر بين المواطنين.
التزام حكومي بإعادة فتح الفروع بعد التأكد من استيفاء الاشتراطات
شدد الوزير على ضرورة استئناف نشاط الفروع المغلقة فور التأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية، مؤكدًا أن الدولة لا تسعى للإغلاق، بل لحماية المستهلكين وتحسين معايير السلامة الغذائية وفقًا للمعايير المصرية والدولية.




