دراسات عالمية تؤكد.. النظام الغذائي النباتي يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 45% وفق مجلة JAMA وبرامج Harvard الصحية
الأبحاث الأمريكية تشير إلى أن الفواكه، الألياف، والأسماك تقلل من خطر سرطان القولون والمستقيم، بينما اللحوم المعالجة والدهون الحيوانية ترفع معدل الإصابة بشكل كبير.
دراسة أمريكية حديثة تؤكد أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 45%، مع توصيات عالمية بالفحص المبكر وتجنّب اللحوم المعالجة.
تشير أبحاث علمية حديثة نشرتها JAMA Internal Medicine وHarvard Health إلى أن النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 45%. وتشمل التوصيات الغذائية الرئيسية تناول الألياف، الأسماك، الفواكه، والابتعاد عن اللحوم المعالجة والدهون الحيوانية. كما توصي WHO بالفحص المبكر بدءًا من عمر 45 عامًا أو قبل ذلك عند وجود عوامل وراثية. هذه النتائج تسلط الضوء على الدور الحاسم الذي تلعبه التغذية الصحية في الوقاية من أمراض السرطان، وتدعو إلى أنماط حياة أكثر وعيًا بالسلامة الجسدية.

دراسة أمريكية تؤكد فاعلية النظام النباتي في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 45%
نشرت مجلة JAMA Internal Medicine دراسة حديثة أظهرت أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا تقل لديهم احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 45%. وتعد هذه النسبة الأعلى بين من يعتمدون على نمط تغذية يحتوي على الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والمصادر النباتية للبروتين. الدراسة شملت أكثر من 77,000 شخص، واستمرت لعدة سنوات ضمن مشروع Adventist Health Study-2.
Harvard Health: الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف والأسماك تساعد في تقليل مخاطر الإصابة
في تقرير نشره Harvard Health Publishing، أُشير إلى أن تناول الأغذية الغنية بالألياف (كالخبز الأسمر، الأرز البني، والبقوليات) إلى جانب الأسماك الدهنية التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3، يساهم في تقليل الالتهاب وحماية بطانة القولون. كما وُجد أن الأشخاص الذين يستهلكون منتجات الألبان بكميات معتدلة يحصلون على حماية إضافية بفضل الكالسيوم وفيتامين D.

منظمة الصحة العالمية تحذّر: اللحوم المعالجة ترفع خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 18% لكل 50 جرامًا يوميًا
أدرجت WHO اللحوم المعالجة، مثل النقانق، اللانشون، والهوت دوغ، ضمن قائمة المواد المسرطنة من المجموعة الأولى. وتشير تقاريرها إلى أن تناول 50 غرامًا يوميًا منها يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 18%. كذلك، الدهون الحيوانية المشبعة (مثل الزبدة والسمن الحيواني) ترتبط بازدياد معدل النمو غير الطبيعي للخلايا في الجهاز الهضمي.
التوصيات الغذائية من Mayo Clinic: تقليل اللحوم وزيادة الخضروات والألياف والدهون الصحية
تنصح Mayo Clinic باتباع نظام متوازن يحتوي على:
• 5 حصص يوميًا من الخضروات والفواكه.
• تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا.
• استبدال الدهون المشبعة بزيوت نباتية مثل زيت الزيتون.
• تقليل السكريات واللحوم الحمراء.
كما تشدد على ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا.
أهمية الفحص المبكر وفق توصيات منظمة الصحة العالمية
توصي WHO وAmerican Cancer Society بإجراء فحص دوري لسرطان القولون والمستقيم بدءًا من عمر 45 عامًا، باستخدام تقنيات مثل تنظير القولون أو فحص الدم الخفي في البراز. أما من لديهم تاريخ عائلي أو مشاكل التهابية مزمنة، فيُفضل بدء الفحص في سن أبكر. الكشف المبكر يزيد فرص الشفاء بنسبة تصل إلى 90%.




