غلق مخبز خبز مدعم بالمنصورة بسبب خطر صحي داهم
جولة لمحافظ الدقهلية بالمنصورة تكشف خطراً صحياً في مخبز للخبز المدعم.
ملخص
أصدر محافظ الدقهلية قرار إغلاق مخبز خبز مدعم في المنصورة بعد أن قادته جولة صباحية إلى ملاحظات لم تكن قابلة للتجاهل داخل مكان الإنتاج، حيث بدت أدوات العجن بعيدة عن الحد الأدنى للاشتراطات الصحية. القرار جاء في لحظة ميدانية مباشرة، لا عبر مكاتب أو تقارير، وتبعه تحرك سريع لإعادة توزيع حصة الدقيق على المخابز القريبة، حتى لا يتحول الإغلاق إلى عبء على المواطنين، مع بقاء باب العودة مفتوحاً فقط بعد تصحيح الأوضاع الصحية.

أصدر اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية قرار إغلاق مخبز للخبز المدعم في نطاق حي غرب المنصورة، بعدما توقفت جولته الميدانية صباح اليوم أمام ملاحظات صحية داخل موقع الإنتاج، خاصة في أدوات العجن، اعتُبرت خطراً مباشراً على سلامة المواطنين، وذلك بحضور المحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين.
القرار الميداني في حي غرب المنصورة
بدأت جولة اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية صباح اليوم من مخابز المنصورة، وتوقفت عند مخبز للخبز المدعم في نطاق حي غرب المدينة بعد رصد مخالفات نظافة داخل موقع الإنتاج، خاصة في أدوات العجن. في المكان نفسه صدر قرار الإغلاق، باعتبار المخالفة خطراً صحياً مباشراً على المواطنين.
أدوات العجن الملوثة.. السبب الذي حسم الجولة
داخل المخبز، كانت المخالفة مرتبطة بمصدر الإنتاج لا بالشكل الخارجي، إذ ظهرت أدوات العجن في حالة لا تتوافق مع الاشتراطات الصحية. حضور المحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين خلال الجولة دعم قرار الإغلاق في لحظته، مع التأكيد على أن سلامة الإنتاج تسبق أي اعتبارات تشغيلية.

تأمين الخبز المدعم: إعادة توزيع الدقيق دون تعطيل المواطنين
بالتزامن مع الإغلاق، كلف محافظ الدقهلية بإعادة توزيع حصة الدقيق المقررة للمخبز على المخابز المجاورة في المنطقة، حتى لا يتأثر صرف الخبز المدعم. وجرى ربط عودة المخبز للعمل باستيفاء الاشتراطات الصحية داخل المكان والالتزام بمعايير إنتاج الرغيف.
استمرار الحملات الرقابية على المخابز ومنافذ الغذاء
القرارات جاءت ضمن جولة ممتدة ركزت على متابعة منظومة الخبز من زاويتين: وزن الرغيف وجودته، ثم سلامة بيئة الإنتاج. وشدد المحافظ على تكثيف الحملات على المخابز ومنافذ بيع السلع الغذائية لضمان مطابقتها للمواصفات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
##لماذا أغلق محافظ الدقهلية مخبز الخبز المدعم في المنصورة؟
بسبب رصد خطر صحي داهم داخل المخبز، خاصة في أدوات العجن، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.
##هل تأثر صرف الخبز المدعم في المنصورة بعد إغلاق المخبز؟
لا، حيث تم إعادة توزيع حصة الدقيق على المخابز المجاورة لضمان استمرار صرف الخبز المدعم للمواطنين.




