السبت 18 يوليو 2026
اتحاد منتجي الدواجن يؤكد.. لا زيادة في أسعار الدواجن خلال رمضان
يؤكد اتحاد منتجي الدواجن عدم ارتفاع أسعار الدواجن خلال رمضان بسبب وفرة الإنتاج، ويوضح أن زيادة سعر الكتكوت جاءت بعد خسائر كبيرة وتوازن العرض والطلب.
ملخص
أكد المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مداخلة هاتفية مع الإعلامية نيفين منصور مقدمة برنامج من أول وجديد المذاع على قناة هي ، أن أسعار الدواجن في مصر تشهد استقرارًا واضحًا قبل شهر رمضان، ولا توجد أي مؤشرات على حدوث زيادات خلال الفترة المقبلة. وأوضح أن وفرة إنتاج الدواجن الحالية لعبت دورًا أساسيًا في تحقيق التوازن داخل السوق. وأشار إلى أن تحرك الأسعار خلال الأسابيع الماضية جاء بعد خسائر كبيرة تكبدها المنتجون نتيجة البيع بأقل من تكلفة الإنتاج. ولفت إلى أن ارتفاع سعر الكتكوت اليوم يعد تصحيحًا طبيعيًا ناتجًا عن توازن العرض والطلب. وشدد على أن السوق يخضع لرقابة مستمرة لضمان سلامة الدواجن المقدمة للمستهلك.
اجتماع وزير الزراعة واتحاد منتجي الدواجن لمتابعة الأسعار
أكد المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مداخلة هاتفية مع الإعلامية نيفين منصور مقدمة برنامج من أول وجديد المذاع على قناة هي ، أن الاجتماع الأخير مع وزير الزراعة علاء فاروق جاء لمتابعة أوضاع سوق الدواجن ، وعلى رأسها أسعار الدواجن في مصر، وأسعار الكتاكيت، ومستلزمات الإنتاج، إضافة إلى مناقشة استعدادات السوق لشهر رمضان، والتحديات التي تواجه صغار المربين خلال الفترة الحالية.
خسائر منتجي الدواجن بسبب البيع بأقل من تكلفة الإنتاج
وأوضح العناني أن منتجي الدواجن تعرضوا لخسائر كبيرة خلال الشهور الثلاثة الأخيرة من عام 2025، نتيجة انخفاض أسعار الدواجن عن تكلفة الإنتاج، حيث تم بيع الكيلو في بعض الفترات بنحو 55 جنيهًا، بينما كانت تكلفة إنتاج الدواجن تتراوح بين 65 و70 جنيهًا حسب نوع المزرعة.
وفرة إنتاج الدواجن وراء انخفاض الأسعار خلال الشهور الماضية
وأشار رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن استقرار سعر الدولار وتوافره للاستيراد ساعد على دخول كميات كافية من خامات الأعلاف والأدوية، إلى جانب توافر أمهات وجدود الدواجن، ما أدى إلى زيادة إنتاج الدواجن والبيض عن احتياجات السوق المحلي، وهو ما تسبب في انخفاض أسعار الدواجن في مصر خلال تلك الفترة.
زيادة الاستهلاك الموسمي تعيد التوازن إلى سوق الدواجن
وأضاف أن زيادة الاستهلاك مع دخول مواسم شعبان ورجب ورمضان، إلى جانب موسم الشتاء، ساهمت في إعادة التوازن إلى سوق الدواجن، حيث ارتفع الطلب في مقابل تراجع نسبي في الإنتاج نتيجة ارتفاع تكاليف التدفئة وضعف أداء المزارع في الشتاء.
تكلفة إنتاج الدواجن وصلت إلى 70 جنيهًا للكيلو
وأوضح العناني أن تكلفة إنتاج الدواجن خلال فترة الخسائر تراوحت بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، مشيرًا إلى أن بعض المزارع الجيدة سجلت تكلفة تقترب من 68 جنيهًا، في حين كانت الأسعار أقل بكثير من ذلك، ما تسبب في خسائر مباشرة للمنتجين.
أسعار الدواجن في المزارع تصل إلى 70 جنيهًا بعد الخسائر
وأكد رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن في المزارع حاليًا تدور حول 70 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بأقل من 80 جنيهًا، مشددًا على أن هذا السعر لا يزال عادلًا مقارنة بتكلفة الإنتاج، وأن الدواجن تظل أرخص مصدر بروتين في مصر.
موضوعات مرشحة
اتحاد منتجي الدواجن لا زيادة في الأسعار خلال رمضان
وشدد العناني على أنه لا توجد أي مخاوف من ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان، مؤكدًا أن وفرة الإنتاج الحالية كافية لتلبية الطلب المتزايد، وأن السوق يخضع لمنطق العرض والطلب دون أي مؤشرات على قفزات سعرية.
ارتفاع سعر الكتكوت اليوم نتيجة خسائر سابقة
وعن سعر الكتكوت اليوم، أوضح رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الزيادة الحالية جاءت بعد فترة طويلة من الخسائر، حيث تم بيع الكتكوت بأسعار منخفضة وصلت إلى 8 و10 جنيهات، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين.
سعر الكتكوت الحالي يتراوح بين 25 و28 جنيهًا
وأضاف أن الأسعار المعلنة للكتكوت قد تصل إلى 30 جنيهًا، لكن السعر الفعلي في السوق يتراوح بين 25 و28 جنيهًا، مؤكدًا أن هذا السعر قريب من التكلفة الحقيقية ولا يحمل أي مبالغة.
موضوعات مرشحة
خطط حكومية لتصدير فائض إنتاج الدواجن
وكشف العناني عن تنسيق مستمر مع وزارة الزراعة لوضع خطة لتصدير فائض إنتاج الدواجن، بهدف تقليل الخسائر ودعم الاقتصاد، مشيرًا إلى أن تصدير الدواجن يسهم في توفير العملة الأجنبية اللازمة لاستيراد الذرة والصويا.
اتحاد منتجي الدواجن يسعى لفتح أسواق عربية جديدة
وأوضح أن الاتحاد طلب رسميًا دعوة مسؤولي الخدمات البيطرية في الدول العربية لزيارة المزارع والمجازر المصرية، والاطلاع على مستوى التطور في صناعة الدواجن، لفتح أسواق جديدة أمام منتجات الدواجن المصرية.
زيادة استهلاك الدواجن إلى 17 كيلو للفرد بحلول 2030
وأشار رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن متوسط استهلاك الفرد من الدواجن يبلغ حاليًا 14.5 كيلوغرام سنويًا، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 17 كيلوغرامًا بحلول عام 2030، نتيجة زيادة السياحة وتغير أنماط الاستهلاك.
موضوعات مرشحة
الحاجة إلى آلاف عنابر الدواجن لتلبية الطلب المستقبلي
وأوضح أن تحقيق هذا الهدف يتطلب استثمارات ضخمة وبناء ما يقرب من 4500 عنبر دواجن جديد، مع توفير أراضٍ وتسهيلات تشريعية لدعم التوسع في إنتاج الدواجن.
المستهلك المصري يفضل شراء الدواجن الحية
وأكد العناني أن المستهلك المصري لا يزال يفضل شراء الدواجن الحية، مشيرًا إلى أن أي تحول كامل إلى الدواجن المجمدة يحتاج إلى بنية تحتية غير متوفرة حاليًا من منافذ عرض ونظم تبريد ورقابة صحية.
رقابة بيطرية تضمن سلامة الدواجن قبل وصولها للمستهلك
واختتم رئيس اتحاد منتجي الدواجن تصريحاته بالتأكيد على أن الدواجن تخضع لرقابة بيطرية كاملة منذ خروجها من المزرعة وحتى وصولها للمستهلك، مشددًا على أنه لا يمكن بيع دواجن غير صالحة، وأن الدولة تشرف على سلامة الغذاء بشكل مستمر.
