السبت 18 يوليو 2026
إخفاقات النظافة في مصنع بوورز هيد بفرجينيا تتسبب في وفيات متعددة وانتشار عدوى الليستيريا على مستوى الولايات
كشف تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية عن تقصير خطير في معايير النظافة بمصنع بوورز هيد بولاية فرجينيا، مما أدى لانتشار الليستيريا.
تقرير صادم يكشف عن تقصير كارثي في مصنع بوورز هيد بفرجينيا، أدى إلى وفاة 10 أشخاص وإصابة 61 آخرين، وسط مطالب بتشديد الرقابة على سلامة الغذاء.
كشف تقرير حديث لوزارة الزراعة الأمريكية عن إهمال جسيم في مصنع بوورز هيد بفرجينيا أدى إلى تفشي عدوى الليستيريا القاتلة، مسفرًا عن وفاة 10 أشخاص وإصابة 61 آخرين. أظهر التقرير ظروفًا صحية خطيرة بالمصنع، منها العفن والرطوبة ومخلفات اللحوم، مما ساعد في تكاثر البكتيريا. تزامنًا مع ذلك، دعا مسؤولون لتحديث لوائح السلامة الغذائية وتشديد الرقابة، فيما أغلقت السلطات المصنع وسحبت ملايين الكيلوجرامات من اللحوم الملوثة. التحقيقات لا تزال مستمرة وسط مطالب بمساءلة المسؤولين وتحقيقات فدرالية شاملة.
تقصير النظافة بمصنع بوورز هيد أدى لانتشار الليستيريا القاتلة
أكد تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية أن مصنع بوورز هيد في ولاية فرجينيا ساهم بشكل كبير في تفشي عدوى الليستيريا القاتلة، التي تسببت في وفاة 10 أشخاص وإصابة 61 آخرين عبر 19 ولاية أمريكية. التقرير كشف عن 69 انتهاكًا لمعايير النظافة، من بينها وجود العفن والرطوبة ومخلفات اللحوم القديمة، ما يوفر بيئة مثالية لتكاثر بكتيريا الليستيريا.
تحقيقات وتوصيات لتعزيز الرقابة الحكومية على المصانع
أكدت هيئة سلامة الأغذية والرقابة (FSIS) على ضرورة تحسين الرقابة الحكومية لمنع تكرار مثل هذه الكوارث. ودعت الهيئة إلى تحديث بروتوكولات التفتيش وتدريب مفتشي الأغذية على التعرف على المشكلات النظامية التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
ظروف بيئية خطيرة وفشل في الالتزام بالمعايير الصحية
أظهر التقرير وجود شقوق في الجدران والأرضيات، مما سمح بتجمع الرطوبة وانتشار الليستيريا، بالإضافة إلى تراكم بقايا اللحوم والمخلفات على معدات التعبئة. كما أشار إلى أن المراوح كانت تنقل الرطوبة مباشرة إلى المنتجات الغذائية، ما يرفع من احتمالية انتشار العدوى.
إجراءات طارئة لإغلاق المصنع وسحب المنتجات الملوثة
بدأ مصنع بوورز هيد في سحب منتجاته الملوثة بالليستيريا في يوليو 2024، حيث شمل السحب كميات هائلة من اللحوم المصنعة. وفي سبتمبر 2024، أُغلق المصنع تمامًا بعد اتضاح فداحة الأزمة.
تأثير الليستيريا وخطرها على الفئات الضعيفة
تُعتبر عدوى الليستيريا خطيرة بشكل خاص على كبار السن والحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. وحذرت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) من إمكانية وجود حالات إصابة غير مسجلة بعد.
تحقيقات إضافية وتوصيات بتشديد اللوائح التنظيمية
أوصى التقرير بتوسيع اختبارات الليستيريا لتشمل جميع مصانع اللحوم الجاهزة، مع تحسين آليات تحديد المصانع ذات المخاطر العالية. وأكدت لجنة استشارية متخصصة أهمية تحديث اللوائح لضمان سلامة الغذاء في المستقبل.
دعوات للمساءلة القانونية والتحقيقات الفيدرالية
دعا أعضاء في الكونغرس إلى فتح تحقيقات جنائية ومساءلة المسؤولين عن الإهمال في مصنع بوورز هيد. كما طالبوا بمراجعة شاملة لسياسات الوقاية من الليستيريا لتعزيز الرقابة على سلامة الأغذية.
