السبت 18 يوليو 2026
وزارة الصحة: التغذية ركيزة الأمن الغذائي وبناء الإنسان
عبلة الألفي: التغذية السليمة تبدأ من الحمل وتشكل القدرات العقلية للأجيال.
ملخص
شاركت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة، في احتفالية يوم الأغذية العالمي، مؤكدة أن التغذية تمثل حجر الأساس لتحقيق الأمن الغذائي المستدام وبناء الإنسان. أوضحت أن الغذاء السليم يبدأ من الحمل ويمتد خلال الألف يوم الذهبية الأولى من حياة الطفل، وهو ما يحدد قدراته الإدراكية والجسمانية لاحقًا. وأشارت إلى إدراج مصر للتغذية ضمن أولويات الأمن القومي، وأعلنت إطلاق عدد من المبادرات الوطنية أبرزها مبادرة الألف يوم الذهبية والبرنامج القومي للوقاية من التقزم، مؤكدة أهمية التوعية والتعاون المجتمعي لتعزيز السلوك الغذائي الصحي.
الأمن الغذائي ركيزة الاستقرار والتنمية
شاركت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة والسكان، في احتفالية يوم الأغذية العالمي، التي نظمتها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، تحت شعار “يداً بيد من أجل غذاء أفضل ومستقبل أفضل”، مؤكدة أن الأمن الغذائي ليس مجرد هدف تنموي، بل هو أحد مرتكزات الاستقرار والعدالة الاجتماعية.
موضوعات مرشحة
الغذاء السليم يبدأ من الحمل ويصنع مستقبل الأجيال
أكدت الألفي في كلمتها أن التغذية السليمة تبدأ منذ مرحلة الحمل، وتمر بالألف يوم الذهبية الأولى من عمر الطفل، معتبرة هذه المرحلة التأسيسية لتكوين البنية العقلية والجسمانية للأجيال القادمة، محذرة من الأضرار الدائمة التي يُسببها سوء التغذية في هذه الفترة، وتأثيراتها الممتدة عبر الأجيال من خلال ما يعرف بآليات “الإبيجينية”.
واقع عالمي مقلق وسوء تغذية يهدد الملايين
لفتت نائب وزير الصحة إلى أن أكثر من 673 مليون إنسان حول العالم يعانون من الجوع، بينما تعاني ملايين الحالات الأخرى من التقزم والأنيميا، رغم التقدم في مكافحة سوء التغذية، ما يعكس الحاجة الملحة لتحقيق عدالة غذائية حقيقية تتجاوز المفاهيم الإحصائية وتصل إلى السلوك المجتمعي.
مصر تدرج التغذية في سياسات الأمن القومي
أشارت الألفي إلى أن مصر، وبتوجيهات من القيادة السياسية، اعتبرت التغذية ركيزة من ركائز الأمن القومي، وفعّلت سياسات وطنية تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي ورفع جودة الحياة، من خلال مبادرات كبرى مثل “حياة كريمة” والاستراتيجية القومية للتنمية الزراعية، ما يعكس تكامل الرؤية التنموية في الدولة.
الصحة تطلق مبادرات وقائية لخفض التقزم وتحسين الوعي
استعرضت الدكتورة الألفي أهم المبادرات الصحية المتعلقة بالتغذية، وعلى رأسها المبادرة الرئاسية للألف يوم الذهبية التي أطلقت في أغسطس 2023، والاستراتيجية الوطنية للتغذية، بالإضافة إلى تشكيل لجنة قومية مختصة، وإطلاق البرنامج القومي للوقاية من التقزم تحت شعار “هنتغير”، والذي يهدف إلى تقليل معدلات التقزم بنسبة 25% خلال ثلاث سنوات.
دعوة لتثقيف غذائي وتحويل الأسر إلى وحدات إنتاجية
اختتمت نائب وزير الصحة كلمتها بالدعوة إلى مزيد من التعاون بين مؤسسات الدولة والمجتمع المدني، وتعزيز التوعية الغذائية، مؤكدة على ضرورة تحويل كل بيت مصري من مجرد مستهلك إلى منتج غذائي، تحقيقًا للاكتفاء الذاتي وتعزيز مفاهيم الاستدامة والأمن الغذائي في كل بيت.
